Das Eisvogel Gourmethoroskop
Die WAAGE ♎
Wir kochen nach den Sternzeichen!
Schmeckt dem Widder was anderes als dem Stier? Wir kochen uns durchs Jahr – mit den strengen Vorgaben der Sternzeichen.
Der Mond im Horoskop bestimmt den Geschmack.
Der Mond sagt uns, welche Nahrung wir brauchen, um uns wirklich wohl zu fühlen.
Wer auf die Vorlieben der verschiedenen Sternzeichen schaut, wird Unterschiede feststellen. Diesen Unterschieden widmen wir uns mit den jeweils wechselnden „Sternzeichen Menüs“.
Nutzen Sie also die Möglichkeit und genießen Sie nach dem „Eisvogel Gourmethoroskop“ !
24.09. – 23.10.
FEINER GENUSS IN ANSPRECHENDEM AMBIENTE
Die Waage genießt schönes Ambiente. Gerichte und Tischdekoration bilden idealerweise ein harmonisches Gesamtkunstwerk. Sie bevorzugt die feine Küche, isst wenig Fleisch, dafür Fisch, Gemüse, Obst, aber auch alle Pasta Variationen.
Bei aller Liebe zum leichten Genuss freut sich die Waage besonders auf das Dessert. Bei Süßem jeder Art, fruchtigfrisch oder mit viel Schokolade, kann sie nicht nein sagen!
SIE MAG
Wenig Fleisch, Pute, Huhn, Kaninchen, Lachs, Reis,
Risotto, Pasta, Gemüse, Pilze, Weißweinsauce
Spargel, Avocado, Kürbis, Ingwer, Rosen-,
Jasminblüten, Zimt, Thymian, Zitronenmelisse,
Lavendel, Obst
Süßes jeder Art, Schokolade, Crème brulée,
Eiscreme
GETRÄNKETIPP
Roséchampagner, bunter Cocktail
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Das WAAGE ♎ Menü
DER KÜRBIS
Marinierter Kürbis | Ziegenkäse | Herbstsalat
2018, Wiener gemischter Satz, Weingut Christ
DIE CONSOMMÉ
Steinpilz Consommé | Krauttascherln
2016, Weissburgunder, Weingut Egermann, Neusiedl
DAS PERLHUHN
Gebratenes Perlhuhn | Weizenrisotto | Trauben | Sellerie
2017, Grüner Veltliner VINION, Weinviertel DAC
DER LACHS
Gebratener Lachs | Erdäpfel Blini | Spinat
2018, Riesling, Weingut Schloss Gobelsburg
DIE CRÈME BRÛLÉE
Crème Brûlée | Blutorange | Ingwer
2009, Ramandolo II Roncat DOCG, Verduzzo, Weingut Giovanni Dri, Friaul
DER KÄSE
Variation von Käsen | Feigensenf | Nüsse
2015, Blaufränkisch, Weingut Heinrich
3 Gang 49
4 Gang 59
5 Gang 69
6 Gang 79
Gedeck Mittag 2 | Gedeck Abend 3,50
*Die Preise zu unseren Weinempfehlungen finden Sie auf unserer Rotwein- & Weißweinkarte.
Vegetarisches WAAGE♎ Menü
DER KÜRBIS
Marinierter Kürbis | Ziegenkäse | Herbstsalat
2018, Wiener gemischter Satz, Weingut Christ
DIE CONSOMMÉ
Steinpilz Consommé | Krauttascherln
2016, Weissburgunder, Weingut Egermann, Neusiedl
DAS RISOTTO
Weizenrisotte | Trauben | Sellerie
2017, Grüner Veltliner VINION, Weinviertel DAC
DAS EI
Knuspriges Ei | Erdäpfel | Spinat
2017, Grüner Veltliner VINION, Weinviertel DAC
DIE CRÈME BRÛLÉE
Crème Brûlée | Blutorange | Ingwer
2009, Ramandolo II Roncat DOCG, Verduzzo, Weingut Giovanni Dri, Friaul
DER KÄSE
Variation aus Käsen | Feigensenf | Nüsse
2015, Blaufränkisch, Weingut Heinrich
3 Gang 49
4 Gang 59
5 Gang 69
6 Gang 79
Gedeck Mittag 2 | Gedeck Abend 3,50
*Die Preise zu unseren Weinempfehlungen finden Sie auf unserer Weinkarte.
Ein unvergesslicher Abend unter "Ihrem Stern"
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Sternzeichen im Überblick
„Man ist, was man isst“, sagte einst der Philosoph Ludwig Feuerbach (1804-1872). Diese Erkenntnis ist nicht neu, sondern so alt wie die Menschheit an sich. Auch in der Astrologie ist die Ernährung wichtig.
Sie wird durch unseren Erdtrabanten Mond im Horoskop symbolisiert. Zum Wohlfühlen gehört auch der Genuss – denn wer nicht genießt, wird ungenießbar.
Dabei benötigt jedes Sternzeichen etwas anderes.
