Das Eisvogel Gourmethoroskop
Der Löwe ♌
Wir kochen nach den Sternzeichen!
Schmeckt dem Widder was anderes als dem Stier? Wir kochen uns durchs Jahr – mit den strengen Vorgaben der Sternzeichen.
Der Mond im Horoskop bestimmt den Geschmack.
Der Mond sagt uns, welche Nahrung wir brauchen, um uns wirklich wohl zu fühlen.
Wer auf die Vorlieben der verschiedenen Sternzeichen schaut, wird Unterschiede feststellen. Diesen Unterschieden widmen wir uns mit den jeweils wechselnden „Sternzeichen Menüs“.
Nutzen Sie also die Möglichkeit und genießen Sie nach dem „Eisvogel Gourmethoroskop“ !
23.07. – 23.08.
REXKLUSIVES UND RAFFINIERTES ESSERLEBNIS
Für den königlichen Löwen ist nur das Beste gut genug, er liebt Luxus und das Besondere.
Auch die Speisen sollen edel und exklusiv sein. Er weiß genau was er will: exzellente Qualität und raffinierte Zubereitung.
Für ihn ist Essen ein Erlebnis, eine Zeremonie – inklusive Weinbegleitung!
Der Löwe speist gern königlich.
ER MAG
Wild, Geflügel, ausgefallene Fische, Entrecote, Carpaccio vom Rind oder Lachs, Gegrilltes, Ente,
Kaviar, Trüffel, Rohkost, Fenchel, Avocado, Oliven, Rosmarin, Petersilie, Lorbeer, Liebstöckel, Safran,
Orangen, Limetten, Walnüssse, Granatapfel, frische Feigen
GETRÄNKETIPP
Champagner, Apfelsaft
Tisch online reservieren Unverbindlich Anfragen Gutscheine schenken
DAS Löwe ♌ MENÜ
DER LACHS
Lachs Carpaccio | Granatapfel-Walnuss Vinaigrette | Grüner Spargel
2018, Riesling „Urgestein“, Schloss Gobelsburg
DER MAIS
Mais Cremesuppe | Gebackene Avocado
DER STEINBUTT
Gegrillter Steinbutt | Kapern-Knoblauch Butter | Spinat | Rosmarin Erdäpfel
2018, Grüner Veltliner „Fass 4“, Ott, Feuersbrunn
DAS RIND & DAS KALB
Rosa Rinder Filet & Glacierte Kalbsbacken | Risotto | Steinpilze
2015, Pannobile „BIO“, Andreas Gsellmann
DIE SCHWARZWÄLDER KIRSCH
Schokoladen Mousse | Kirschen | Crumble
2015, Cuvee Auslese, Kracher, Illmitz
DER KÄSE
Variation aus Käsen | Feigensenf | Nüsse
2015, Kappa Rosso - Fattoria Kappa, Bolgheri, Toskana
3 Gang 49
4 Gang 59
5 Gang 69
6 Gang 79
Gedeck Mittag 2 | Gedeck Abend 3,50
*Die Preise zu unseren Weinempfehlungen finden Sie auf unserer Rotwein- & Weißweinkarte.
VEGETARGISCHES Löwe♌ MENÜ
DIE ZUCCHINI
Gebackene Zucchini | Schafskäse | Oliven
2018, Gemischter Satz, Christ
DER MAIS
Mais Cremesuppe | Gebackene Avocado
DER FRISCHKÄSE
Frischkäse Tascherln | Gemüsesugo | Parmesan
2017, Weissburgunder, Egermann, Neusiedl
DIE STEINPILZE
Steinpilzrisotto | Erbsen | Feigen
2017, Sauvignon blanc, Gross, Südsteiermark
DIE SCHWARZWÄLDER KIRSCH
Schokoladen Mousse | Kirschen | Crumble
2015, Cuvee Auslese, Kracher, Illmitz
DER KÄSE
Variation aus Käsen | Feigensenf | Nüsse
2015, Kappa Rosso - Fattoria Kappa, Bolgheri, Toskana
3 Gang 49
4 Gang 59
5 Gang 69
6 Gang 79
Gedeck Mittag 2 | Gedeck Abend 3,50
*Die Preise zu unseren Weinempfehlungen finden Sie auf unserer Weinkarte.
Ein unvergesslicher Abend unter "Ihrem Stern"
Tisch online reservieren Unverbindlich Anfragen Gutscheine schenken
Sternzeichen im Überblick
„Man ist, was man isst“, sagte einst der Philosoph Ludwig Feuerbach (1804-1872). Diese Erkenntnis ist nicht neu, sondern so alt wie die Menschheit an sich. Auch in der Astrologie ist die Ernährung wichtig.
Sie wird durch unseren Erdtrabanten Mond im Horoskop symbolisiert. Zum Wohlfühlen gehört auch der Genuss – denn wer nicht genießt, wird ungenießbar.
Dabei benötigt jedes Sternzeichen etwas anderes.
