Das Eisvogel Gourmethoroskop
Der WIDDER ♈
Wir kochen nach den Sternzeichen!
Schmeckt dem Widder was anderes als dem Stier? Wir kochen uns durchs Jahr – mit den strengen Vorgaben der Sternzeichen.
Der Mond im Horoskop bestimmt den Geschmack.
Der Mond sagt uns, welche Nahrung wir brauchen, um uns wirklich wohl zu fühlen.
Wer auf die Vorlieben der verschiedenen Sternzeichen schaut, wird Unterschiede feststellen. Diesen Unterschieden widmen wir uns mit den jeweils wechselnden „Sternzeichen Menüs“.
Nutzen Sie also die Möglichkeit und genießen Sie nach dem „Eisvogel Gourmethoroskop“ !
21.03. – 20.04.
SCHNELLE GERICHTE OHNE
KALORIENZÄHLEN
Das Leben des feurigen Widders funktioniert nach dem Lustprinzip.
Unbeschwerter Lebensgenuss steht bei ihm im Vordergrund. Egal, ob vernünftig oder nicht, er reagiert stets auf spontane Impulse. Deshalb gibt es
bei ihm weder im Leben noch beim Essen einen festen Zeitplan, er zählt auch keine Kalorien.
In seiner ungestümen Lebensart ist er immer in Eile – er lebt schnell und isst auch schnell.
ER MAG
Fleisch (kurz gebraten – auch roh), Lamm, Gegrilltes, Spieße, Burger, Pasta mit Fleischsauce, Rösti, Pizza, Pikantes, Scharfes, Chili, Pfeffer, Senf, Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
Gelbe Paprika, Mais, Karotten, Zwiebeln, Artischocken, Zitronenmelisse, Minze, Safran, Kurkuma, Fenchel, Schnittlauch, Rosmarin
Topfen- oder Joghurtcreme mit Früchten, Erdbeeren
GETRÄNKETIPP
Johannisbeersaft, klarer Schnaps
Tisch online reservieren Unverbindlich Anfragen Gutscheine schenken
DAS WIDDER ♈ MENÜ
DER SALAT
Gegrillte Zucchini | Büffelmozzarella | Datterini Paradeiser | Basilikum
2017, Grüner Veltliner VINION, Weinviertel DAC
DIE GARNELE
Chili Garnelen | Avocado | Gurke | Fenchel
2018, Riesling, Weingut Schloss Gobelsburg
DER HEILBUTT
Weißer Heilbutt | Morcheln | Grüner Spargel
2016, Weissburgunder, Weingut Egermann
DAS BEIRIED
Rosa Beiried | Artischocken | Jungmais | Bärlauch
2015, Pannobile, Weingut Gsellmann
DER KÄSE
Variation aus Käsen │ Feigensenf │ Nüsse
2015, Kappa Rosso, Weingut Fattoria Kappa
DER TOPFEN
Topfenknödel | Vanille Eis | Beeren
2015, Cuvée Auslese, Weingut Kracher, Illmitz
3 Gang 49
4 Gang 59
5 Gang 69
6 Gang 79
Gedeck Mittag 2 | Gedeck Abend 3,50
*Die Preise zu unseren Weinempfehlungen finden Sie auf unserer Rotwein- & Weißweinkarte.
VEGETARGISCHES WIDDER ♈ MENÜ
DER SALAT
Gegrillte Zucchini | Büffelmozzarella | Datterini Paradeiser | Basilikum
2017, Grüner Veltliner VINION, Weinviertel DAC
DIE AVOCADO
Gebackene Avocado | Gurke | Fenchel
2018, Riesling, Weingut Schloss Gobelsburg
DIE MORCHEL
Morchel Ragout | Grüner Spargel | Erbsen
2015, Pannobile, Weingut Gsellmann
DER BÄRLAUCH
Bärlauch Risotto | Artischocken | Frischkäse
2018, Gelber Muskateller, Weingut Hagn
DER KÄSE
Variation aus Käsen│Feigensenf│Nüsse
2015, Kappa Rosso, Weingut Fattoria Kappa
DER TOPFEN
Topfenknödel | Vanille Eis | Beeren
2015, Cuvée Auslese, Weingut Kracher, Illmitz
3 Gang 49
4 Gang 59
5 Gang 69
6 Gang 79
Gedeck Mittag 2 | Gedeck Abend 3,50
*Die Preise zu unseren Weinempfehlungen finden Sie auf unserer Weinkarte.
Ein unvergesslicher Abend unter "Ihrem Stern"
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Sternzeichen im Überblick
„Man ist, was man isst“, sagte einst der Philosoph Ludwig Feuerbach (1804-1872). Diese Erkenntnis ist nicht neu, sondern so alt wie die Menschheit an sich. Auch in der Astrologie ist die Ernährung wichtig.
Sie wird durch unseren Erdtrabanten Mond im Horoskop symbolisiert. Zum Wohlfühlen gehört auch der Genuss – denn wer nicht genießt, wird ungenießbar.
Dabei benötigt jedes Sternzeichen etwas anderes.
