Das Eisvogel Gourmethoroskop
Der Schütze ♐
Wir kochen nach den Sternzeichen!
Schmeckt dem Widder was anderes als dem Stier? Wir kochen uns durchs Jahr – mit den strengen Vorgaben der Sternzeichen.
Der Mond im Horoskop bestimmt den Geschmack.
Der Mond sagt uns, welche Nahrung wir brauchen, um uns wirklich wohl zu fühlen.
Wer auf die Vorlieben der verschiedenen Sternzeichen schaut, wird Unterschiede feststellen. Diesen Unterschieden widmen wir uns mit den jeweils wechselnden „Sternzeichen Menüs“.
Nutzen Sie also die Möglichkeit und genießen Sie nach dem „Eisvogel Gourmethoroskop“ !
23.11. – 21.12.
IMPROVISIERTE KÜCHE AUS ALLER WELT
Der reisefreudige Schütze strebt stets danach, seinen Horizont zu erweitern – auch beim Essen.
Er liebt Deftiges und probiert gerne Neues aus. Bei der Zubereitung setzt er sein Improvisationstalent ein.
Er kocht und isst gerne einfache Speisen, noch lieber
ist ihm die Küche Italiens oder ferner Länder.
ER MAG
Lamm-Tajine, Straußenfleisch, Wokgerichte,
Thunfisch, Würstel, Gegrilltes, Schweinefleisch,
knusprige Ente, Couscous, Mais, Artischocken,
Spargel, Endivien, Auberginen, Karfiol, Bohnen,
Löwenzahn, Zwiebeln, Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Rosmarin, Thymian, Basilikum,
Mango, Datteln, Limetten, Kokos
GETRÄNKETIPP
Fruchtiger Weißwein, Fruchtlikör
Tisch online reservieren Unverbindlich Anfragen Gutscheine schenken
DAS SCHÜTZE ♐ MENÜ
DER COUSCOUS
Couscous Salat | Gebackenes Gemüse | Joghurt
2016, Riesling „Federspiel“, Steinterrassen, Weingut Hirtzberger
DIE OCHSENBOUILLON
Schmelzzwiebel | Ochsenschlepp | Trüffel
DIE SEEFORELLE
Gebratene Seeforelle | Endivien | Semmelkren
2013, Grüner Veltliner „Breiten“, Weingut Nössing
DAS LAMM
Gegrillter Lammrücken | Melanzani | Mais
2010, Rioja Reserva, Weingut Bodegas Muga
DER KÄSE
Variation aus Käsen │ Feigensenf │ Nüsse
2013, Heideboden, Weingut Umathum
DIE CREME BRÛLÉE
Zimt Creme Brûlée | Mango | Kokos
2015 Cuvée Auslese, Weingut Kracher, Illmitz
3 Gang 49
4 Gang 59
5 Gang 69
6 Gang 79
Gedeck Mittag 2 | Gedeck Abend 3,50
*Die Preise zu unseren Weinempfehlungen finden Sie auf unserer Rotwein- & Weißweinkarte.
VEGETARGISCHES SCHÜTZE ♐ MENÜ
DER COUSCOUS
Couscous Salat | Gebackenes Gemüse | Joghurt
2016, Riesling „Federspiel“ Steinterrassen, Weingut Hirtzberger
DER BLUMENKOHL
Blumenkohlsuppe | Brokkoli | Ei
DIE MELANZANI
Melanzani Röllchen | Zucchini | Mais
2016, Sauvignon Blanc „Grassnitzberg“, Weingut Tement
DIE SPÄTZLE
Käsespätzle | Trüffel | Röstzwiebel
2013, Grüner Veltliner „Breiten“, Weingut Nössing
DER KÄSE
Variation aus Käsen│Feigensenf│Nüsse
2013, Heideboden, Weingut Umathum
DIE CREME BRÛLÉE
Zimt Creme Brûlée | Mango | Kokos
2015, Cuvée Auslese, Weingut Kracher, Illmitz
3 Gang 49
4 Gang 59
5 Gang 69
6 Gang 79
Gedeck Mittag 2 | Gedeck Abend 3,50
*Die Preise zu unseren Weinempfehlungen finden Sie auf unserer Weinkarte.
Ein unvergesslicher Abend unter "Ihrem Stern"
Tisch online reservieren Unverbindlich Anfragen Gutscheine schenken
Sternzeichen im Überblick
„Man ist, was man isst“, sagte einst der Philosoph Ludwig Feuerbach (1804-1872). Diese Erkenntnis ist nicht neu, sondern so alt wie die Menschheit an sich. Auch in der Astrologie ist die Ernährung wichtig.
Sie wird durch unseren Erdtrabanten Mond im Horoskop symbolisiert. Zum Wohlfühlen gehört auch der Genuss – denn wer nicht genießt, wird ungenießbar.
Dabei benötigt jedes Sternzeichen etwas anderes.
